مارمالاد زردآلو | طرز تهیه مارمالاد زردآلو

مواد لازم برای مارمالاد زردآلو

زردآلو 1 کیلو

شکر 1 کیلو

پودر ژلاتین 1 قاشق مرباخوری پر

زعفران آبگرفته غلیظ 2 قاشق غذاخوری

آبلیمو 1 قاشق سوپخوری

گلاب 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه مارمالاد زردآلو

ابتدا زردآلوها را با دستگاه غذا ساز له کنید به حدی که آب نیندازد. سپس با شکر مخلوط کرده و روی شعله قرار دهید تا قوام آید سپس زعفران را بدان افزوده و در این فاصله گلاب را با پودر ژلاتین مخلوط و به روش بن ماری روی کتری کاملا حل کنید. در آخر کار آبلیمو را به مربا اضافه کرده مخلوط کنید و زیر شعله را خاموش کرده سپس گلاب و ژلاتین را اضافه نموده و کاملا مخلوط کنید.پس از سرد شدن درون شیشه با درب محکم نگهداری نمایید.

نکته:بعد از زدن زعفران و خنک شدن و سفت شدن . مربا بیشتر خودش را نشان می دهد.

نکات تکمیلی در مورد مارمالاد زردآلو

مارمالاد زردآلو جزو مربا و کمپوت میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مارمالاد زردآلو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

مارمالاد زردآلو ، طرز تهیه مارمالاد زردآلو